Protease Beralkali Serbuk Protease Beralkali Newgreen Makanan/Kosmetik/Industri
Penerangan Produk
Alkali Protease Alkali Protease ialah sejenis enzim yang aktif dalam persekitaran beralkali dan digunakan terutamanya untuk memecahkan protein. Mereka ditemui dalam pelbagai jenis organisma, termasuk mikroorganisma, tumbuhan, dan haiwan. Protease alkali mempunyai aplikasi penting dalam bidang industri dan bioperubatan.
COA
| barang | Spesifikasi | Keputusan |
| Penampilan | Bedak putih | Mematuhi |
| Pesanan | Ciri | Mematuhi |
| Ujian (Protease Beralkali) | 450,000u/g Min. | Mematuhi |
| Dirasai | Ciri | Mematuhi |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| Jumlah Abu | 8% Maks | 3.81% |
| Logam Berat | ≤10(ppm) | Mematuhi |
| Arsenik(As) | 3ppm Maks | Mematuhi |
| Plumbum(Pb) | 1ppm Maks | Mematuhi |
| Merkuri(Hg) | 0.1ppm Maks | Mematuhi |
| Jumlah Kiraan Plat | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Yis & Acuan | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Mematuhi |
| E.Coli. | Negatif | Mematuhi |
| Staphylococcus | Negatif | Mematuhi |
| Kesimpulan | Mematuhi USP 41 | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat yang tertutup rapat dengan suhu rendah yang berterusan dan tiada cahaya matahari langsung. | |
| Jangka hayat | 12 bulan apabila disimpan dengan betul | |
Fungsi
Hidrolisis protein:Protease alkali boleh memecahkan protein dengan berkesan untuk menghasilkan peptida kecil dan asid amino, dan digunakan secara meluas dalam pemprosesan makanan dan makanan.
Sokongan Pencernaan:Dalam suplemen pemakanan, protease alkali boleh membantu meningkatkan penghadaman dan menggalakkan penyerapan protein.
Bahan-bahan yang lebih bersih:Protease alkali biasanya digunakan dalam detergen untuk membantu menghilangkan kotoran, terutamanya kotoran berasaskan protein seperti darah dan zarah makanan.
Aplikasi Bioperubatan:Dalam penyelidikan bioperubatan, protease alkali boleh digunakan dalam kultur sel dan kejuruteraan tisu untuk menggalakkan pertumbuhan dan penjanaan semula sel.
Permohonan
Industri Makanan:Digunakan dalam pelembutan daging, pengeluaran kicap dan pemprosesan tenusu untuk memperbaiki tekstur dan rasa makanan.
Detergen:Sebagai bahan dalam bio-detergen, ia membantu menghilangkan kotoran protein dari pakaian.
Bioteknologi:Dalam biofarmaseutikal dan biocatalysis, protease alkali digunakan untuk pengubahsuaian dan penulenan protein.
Makanan Tambahan:Bertindak sebagai suplemen enzim pencernaan untuk membantu meningkatkan penghadaman dan penyerapan protein.
Pakej & Penghantaran
