Galactooligosaccharidel Bekalan Newgreen Bahan Tambahan Makanan GOS Serbuk Galacto-oligosakarida Imej Pilihan

Galactooligosaccharidel Newgreen Bekalan Bahan Tambahan Makanan GOS Serbuk Galacto-oligosakarida

Penerangan ringkas:

Nama Jenama: Newgreen

Spesifikasi Produk: 99%

Jangka hayat: 24 bulan

Kaedah Penyimpanan: Tempat Kering Sejuk

Rupa: Serbuk kristal putih

Permohonan: Makanan/Suapan/Kosmetik

Pembungkusan: 25kg/dram; Beg 1kg/foil atau sebagai keperluan anda

Hantar e-mel kepada kami

Butiran Produk

Perkhidmatan OEM/ODM

Tag Produk

Penerangan Produk

Galactooligosaccharides (GOS) ialah oligosakarida berfungsi dengan sifat semula jadi. Struktur molekulnya secara amnya dikaitkan dengan 1 hingga 7 kumpulan galaktosa pada molekul galaktosa atau glukosa, iaitu Gal-(Gal) n-GLC /Gal(n ialah 0-6). Secara semula jadi, terdapat jumlah surih GOS dalam susu haiwan, manakala terdapat lebih banyak GOS dalam susu ibu manusia. Penubuhan flora bifidobacterium pada bayi sebahagian besarnya bergantung kepada komponen GOS dalam susu ibu.

Kemanisan oligosakarida galaktosa agak tulen, nilai kalorinya rendah, kemanisan 20% hingga 40% sukrosa, dan kelembapannya sangat kuat. Ia mempunyai kestabilan haba yang tinggi di bawah keadaan pH neutral. Selepas dipanaskan pada 100 ℃ selama 1j atau 120 ℃ selama 30 minit, oligosakarida galaktosa tidak terurai. Pemanasan bersama oligosakarida galaktosa dengan protein akan menyebabkan tindak balas Maillard, yang boleh digunakan untuk pemprosesan makanan istimewa seperti roti dan pastri.

Kemanisan

Kemanisannya adalah kira-kira 20%-40% daripada sukrosa, yang boleh memberikan rasa manis yang sederhana dalam makanan.

Panas

Galactooligosaccharides mempunyai kalori yang rendah, kira-kira 1.5-2KJ/g, dan sesuai untuk orang yang perlu mengawal pengambilan kalori mereka.

COA

Penampilan	Serbuk atau butiran kristal putih	Akur
Pengenalan	RT puncak utama dalam ujian	Akur
Assay(GOS),%	95.0%-100.5%	95.5%
PH	5-7	6.98
Kerugian pada pengeringan	≤0.2%	0.06%
Abu	≤0.1%	0.01%
Takat lebur	88 ℃-102 ℃	90 ℃-95 ℃
Plumbum(Pb)	≤0.5mg/kg	0.01mg/kg
As	≤0.3mg/kg	＜0.01mg/kg
Bilangan bakteria	≤300cfu/g	<10cfu/g
Yis & Acuan	≤50cfu/g	<10cfu/g
Coliform	≤0.3MPN/g	＜0.3MPN/g
Salmonella enteriditis	Negatif	Negatif
Shigella	Negatif	Negatif
Staphylococcus aureus	Negatif	Negatif
Beta Hemolyticstreptokokus	Negatif	Negatif
Kesimpulan	Ia sesuai dengan piawaian.
Penyimpanan	Simpan di tempat sejuk & kering tidak beku, jauhkan daripada cahaya dan haba yang kuat.
Jangka hayat	2 tahun apabila disimpan dengan betul

Fungsi

Kesan prebiotik:

Galacto-oligosakarida boleh menggalakkan pertumbuhan bakteria berfaedah dalam usus (seperti bifidobakteria dan lactobacilli) dan meningkatkan keseimbangan mikroekologi usus.

Memperbaiki penghadaman:

Sebagai serat makanan larut, galactooligosaccharides membantu menggalakkan peristalsis usus dan memperbaiki sembelit dan senak.

Meningkatkan fungsi imun:

Penyelidikan menunjukkan bahawa galactooligosaccharides boleh membantu menguatkan sistem imun dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan.

Mengurangkan paras gula dalam darah:

Pengambilan galacto-oligosaccharides boleh membantu meningkatkan kawalan gula dalam darah dan sesuai untuk penghidap diabetes.

Menggalakkan penyerapan mineral:

Galacto-oligosakarida boleh membantu meningkatkan penyerapan mineral seperti kalsium dan magnesium untuk menyokong kesihatan tulang.

Meningkatkan kesihatan usus:

Dengan menggalakkan pertumbuhan bakteria baik, galactooligosaccharides membantu mengurangkan keradangan usus dan meningkatkan kesihatan usus secara keseluruhan.