Serbuk Laktosa Pemanis Gred Makanan Harga Organik Ketulenan Tinggi 63-42-3
Penerangan Produk
Laktosa gred makanan ialah produk yang dibuat dengan memekatkan whey atau osmosis (hasil sampingan daripada penghasilan pekat protein whey), meleburkan laktosa, kemudian mengkristalkan laktosa dan mengeringkannya. Proses penghabluran, pengisaran dan penyaringan khas boleh menghasilkan pelbagai jenis laktosa dengan saiz zarah yang berbeza.
COA
ITEM | STANDARD | KEPUTUSAN UJIAN |
Ujian | 99% Serbuk Laktosa | Akur |
warna | Serbuk Putih | Akur |
Bau | Tiada bau khas | Akur |
Saiz zarah | 100% lulus 80mesh | Akur |
Kerugian pada pengeringan | ≤5.0% | 2.35% |
Sisa | ≤1.0% | Akur |
Logam berat | ≤10.0ppm | 7ppm |
As | ≤2.0ppm | Akur |
Pb | ≤2.0ppm | Akur |
Sisa racun perosak | Negatif | Negatif |
Jumlah kiraan plat | ≤100cfu/g | Akur |
Yis & Acuan | ≤100cfu/g | Akur |
E.Coli | Negatif | Negatif |
Salmonella | Negatif | Negatif |
Kesimpulan | Sesuai dengan Spesifikasi | |
Penyimpanan | Disimpan di Tempat Sejuk & Kering, Jauhkan Dari Cahaya Yang Kuat Dan Haba | |
Jangka hayat | 2 tahun apabila disimpan dengan betul |
Fungsi
Faedah utama serbuk laktosa termasuk menyediakan tenaga, mengawal fungsi usus, menggalakkan penyerapan kalsium dan meningkatkan imuniti. Laktosa adalah disakarida yang terdiri daripada glukosa dan galaktosa, yang dipecahkan kepada tenaga yang diperlukan selepas diserap oleh badan, terutamanya dalam jejunum dan ileum, yang dicerna dan diserap untuk membekalkan tenaga untuk badan dan menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan bayi. dan kanak-kanak.
Serbuk laktosa bertindak dalam usus untuk membentuk asid organik yang menggalakkan penyerapan ion kalsium, membantu mengekalkan kesihatan tulang dan mencegah osteoporosis. Di samping itu, laktosa juga boleh menjadi sumber makanan probiotik usus, menggalakkan pengeluaran bakteria asid laktik, kondusif untuk pembiakan bakteria bermanfaat usus, mempercepatkan motilitas gastrousus .
Serbuk laktosa juga mempunyai kesan meningkatkan imuniti, yang boleh menggalakkan perkembangan dan fungsi sel imun dan meningkatkan daya tahan tubuh. Pada masa yang sama, laktosa boleh mengawal flora usus, menghalang pembiakan bakteria berbahaya, dan membantu mengekalkan keseimbangan flora usus .
Permohonan
Laktosa digunakan secara meluas dalam pemprosesan makanan, dan berikut adalah beberapa contoh biasa:
1. Gula-gula dan coklat: Laktosa, sebagai pemanis utama, sering digunakan untuk membuat gula-gula dan coklat.
2. Biskut dan pastri: Laktosa boleh digunakan untuk mengawal rasa manis dan rasa biskut dan pastri.
3. Produk tenusu: Laktosa adalah salah satu komponen utama dalam produk tenusu, seperti yogurt, minuman asid laktik, dll.
4. Perasa: Laktosa boleh digunakan untuk membuat pelbagai perasa, seperti kicap, sos tomato, dll.
5. Produk daging: Laktosa boleh digunakan untuk meningkatkan rasa dan tekstur produk daging, seperti ham dan sosej.
Secara ringkasnya, laktosa ialah bahan tambahan makanan biasa yang memainkan peranan penting dalam pemprosesan makanan