Protein Gandum Terhidrolisis 99% Pengeluar Newgreen Protein Gandum Hidrolisis Tambahan 99%
Penerangan Produk
Gluten Gandum Terhidrolisis ialah protein yang diekstrak daripada biji gandum sebagai bahan mentah, menggunakan pelbagai persediaan enzim, melalui penghadaman enzim berarah, teknologi pemisahan peptida kecil tertentu, dan protein sayuran kelarutan tinggi yang dikeringkan dengan semburan, yang merupakan serbuk kuning muda. Produk ini mempunyai kandungan protein sehingga 75%-85%, kaya dengan glutamin dan peptida kecil, dan tidak mempunyai isu keselamatan biologi seperti hormon dan sisa virus. Tidak mengandungi sebarang faktor anti-pemakanan. Ia adalah bahan protein baharu yang berkualiti tinggi dan selamat.
COA
| barang | Spesifikasi | Keputusan | |
| Penampilan | Serbuk putih | Serbuk putih | |
| Ujian |
| lulus | |
| Bau | tiada | tiada | |
| Ketumpatan Longgar(g/ml) | ≥0.2 | 0.26 | |
| Kerugian pada Pengeringan | ≤8.0% | 4.51% | |
| Sisa pada Pencucuhan | ≤2.0% | 0.32% | |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 | |
| Purata berat molekul | <1000 | 890 | |
| Logam Berat(Pb) | ≤1PPM | lulus | |
| As | ≤0.5PPM | lulus | |
| Hg | ≤1PPM | lulus | |
| Kiraan Bakteria | ≤1000cfu/g | lulus | |
| Kolon Bacillus | ≤30MPN/100g | lulus | |
| Yis & Acuan | ≤50cfu/g | lulus | |
| Bakteria Patogen | Negatif | Negatif | |
| Kesimpulan | Sesuai dengan spesifikasi | ||
| Jangka hayat | 2 tahun apabila disimpan dengan betul | ||
Fungsi
1. Pemakanan lengkap, bukan GMO;
2. Rasa lembut, kurang rasa daripada kacang soya, kacang tanah, kolagen haiwan, dan tidak akan membawa rasa yang tidak baik;
3. Kandungan peptida yang tinggi, mudah dihadam dan diserap;
4. Kestabilan yang baik, apabila digunakan dengan penstabil emulsi yang betul, ia tidak akan menghasilkan pemendakan untuk penyimpanan jangka panjang;
5. Kandungan glutamin yang tinggi, melindungi membran usus dan meningkatkan imuniti;
6. Tidak mengandungi sebarang faktor anti-pemakanan.
Permohonan
1. Bahan Kosmetik
Ia mempunyai fungsi melembapkan, antioksida dan menghaluskan kulit yang lembut. Terdapat bahan pelembap khas di dalamnya, yang boleh memperbaiki kedutan.
Asid amino utama (gliadin) dan miguel campos mengandungi cystine (cystine) yang kaya dengan protein gliadin gandum, ia adalah sejenis asid amino yang mengandungi sulfur.
2. Bahan Makanan
Ia boleh digunakan dalam produk bakeri, produk tenusu, krim bukan tenusu, tepung beras pemakanan, gula-gula kenyal, dan sumber protein untuk penapaian, produk daging, penggantian susu tepung, pembalut bukan kuning telur, sos yang diemulsi dan minuman. Ia juga boleh
digunakan sebagai makanan untuk ablaktasi.
HWG boleh digunakan dalam produk bakeri berikut: roti, croissant, pastri Denmark, pai, puding plum, kek mentega, kek span, kek krim, kek paun.
Ia juga boleh digunakan untuk mengimbangi kandungan protein untuk mana-mana makanan yang memerlukan tahap kandungan protein, seperti kicap, susu tepung.
Pakej & Penghantaran
