L-Malic Acid CAS 97-67-6 Harga Terbaik Bahan Tambahan Makanan dan Farmaseutikal

Penerangan ringkas:

Nama Produk: L-Malic Acid

Spesifikasi Produk: 99%

Jangka hayat: 24 bulan

Kaedah Penyimpanan: Tempat Kering Sejuk

Rupa: Serbuk putih

Permohonan: Makanan/Suplemen/Kimia/Kosmetik

Pembungkusan: 25kg/dram; Beg 1kg/foil atau sebagai keperluan anda

Hantar e-mel kepada kami

Butiran Produk

Perkhidmatan OEM/ODM

Tag Produk

Penerangan Produk

Asid malik ialah asid D-malik, asid DL-malik dan asid L-malik. Asid L-malic, juga dikenali sebagai asid 2-hydroxysuccinic, adalah perantaraan asid trikarboksilik biologi yang beredar, yang mudah diserap oleh tubuh manusia, jadi ia digunakan secara meluas dalam makanan, kosmetik, produk perubatan dan kesihatan dan bidang lain sebagai aditif makanan dan makanan berfungsi dengan prestasi cemerlang.

Asid malik, juga dikenali sebagai asid 2-hydroxysuccinic, mempunyai dua stereoisomer kerana kehadiran atom karbon tidak simetri dalam molekul Chemicalbook. Ia berlaku di alam semula jadi dalam tiga bentuk, asid D-malik, asid L-malik, dan campurannya asid DL-malik.

Asid malik adalah kristal putih atau serbuk kristal, dengan higroskopisitas yang kuat, mudah larut dalam air dan etanol. Mempunyai rasa masam yang sangat menyenangkan. Asid L-malik digunakan terutamanya dalam industri makanan dan farmaseutikal.

COA

ITEM	STANDARD	KEPUTUSAN UJIAN
Ujian	99% L-Malic Acid	Akur
warna	Serbuk putih	Akur
Bau	Tiada bau khas	Akur
Saiz zarah	100% lulus 80mesh	Akur
Kerugian pada pengeringan	≤5.0%	2.35%
Sisa	≤1.0%	Akur
Logam berat	≤10.0ppm	7ppm
As	≤2.0ppm	Akur
Pb	≤2.0ppm	Akur
Sisa racun perosak	Negatif	Negatif
Jumlah kiraan plat	≤100cfu/g	Akur
Yis & Acuan	≤100cfu/g	Akur
E.Coli	Negatif	Negatif
Salmonella	Negatif	Negatif
Kesimpulan	Sesuai dengan Spesifikasi
Penyimpanan	Disimpan di Tempat Sejuk & Kering, Jauhkan Dari Cahaya Yang Kuat Dan Haba
Jangka hayat	2 tahun apabila disimpan dengan betul

Fungsi

L-Malic Acid mempunyai pelbagai fungsi dalam aplikasi yang berbeza. Ia bertindak sebagai asidulan, penambah rasa, dan pengawet dalam produk makanan dan minuman. Ia memberikan rasa masam dan membantu mengimbangi rasa dalam pelbagai rumusan masakan. Selain itu, L-Malic Acid juga berfungsi sebagai agen pengkelat, agen penimbal, dan pengawal selia pH dalam proses industri yang berbeza.

Permohonan

1. Makanan dan Minuman: L-Malic Acid biasanya digunakan dalam industri makanan dan minuman sebagai pengasid dan penambah rasa. Ia ditambah kepada minuman berkarbonat, jus buah-buahan, gula-gula, kuih-muih dan pelbagai produk makanan lain untuk memberikan rasa pedas.

2. Farmaseutikal: L-Malic Acid digunakan dalam industri farmaseutikal sebagai eksipien dalam perumusan ubat-ubatan. Ia membantu dalam penstabilan dan pelarutan ubat-ubatan dan juga boleh meningkatkan bioavailabiliti sebatian farmaseutikal tertentu.

3. Kosmetik dan Penjagaan Diri: L-Malic Acid digunakan dalam kosmetik dan produk penjagaan diri sebagai agen pengelupasan dan penyaman kulit. Ia membantu menggalakkan perolehan sel kulit, memperbaiki tekstur kulit, dan mencapai kulit yang lebih licin. Ia biasanya terdapat dalam pembersih muka, topeng, dan krim pengelupasan.

4. Aplikasi Perindustrian: L-Malic Acid digunakan dalam pelbagai proses perindustrian sebagai agen pengkelat dan pengawal selia pH. Ia digunakan dalam pembersihan logam, penyaduran elektrik, dan aplikasi rawatan air. Selain itu, ia mendapat aplikasi dalam pengeluaran polimer, pelekat, dan detergen.