lactitol Pengilang Newgreen lactitol Supplement
Penerangan Produk
Laktitol digambarkan sebagai sejenis molekul yang mempunyai struktur karbohidrat yang terdiri daripada galaktosa dan sorbitol, yang dihasilkan melalui tindak balas kimia penghidrogenan onaktosa. Disebabkan oleh struktur molekul unik laktitol, ia diklasifikasikan sebagai alkohol gula yang kurang hadam yang telah mendapat populariti dalam beberapa tahun kebelakangan ini sebagai pengganti gula.
COA
| barang | Spesifikasi | Keputusan |
| Penampilan | Serbuk Putih | Serbuk Putih |
| Ujian | 99% | lulus |
| Bau | tiada | tiada |
| Ketumpatan Longgar(g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| Kerugian pada Pengeringan | ≤8.0% | 4.51% |
| Sisa pada Pencucuhan | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Purata berat molekul | <1000 | 890 |
| Logam Berat(Pb) | ≤1PPM | lulus |
| As | ≤0.5PPM | lulus |
| Hg | ≤1PPM | lulus |
| Kiraan Bakteria | ≤1000cfu/g | lulus |
| Kolon Bacillus | ≤30MPN/100g | lulus |
| Yis & Acuan | ≤50cfu/g | lulus |
| Bakteria Patogen | Negatif | Negatif |
| Kesimpulan | Sesuai dengan spesifikasi | |
| Jangka hayat | 2 tahun apabila disimpan dengan betul | |
Fungsi
Lactitol digunakan sebagai pemanis dan pentekstur dalam makanan tanpa gula, seperti ais krim, coklat, gula-gula, makanan yang dibakar, pasta yang telah disediakan sebelumnya, ikan beku, gula-gula getah, formula bayi, tablet perubatan . Di Kesatuan Eropah ia dilabelkan sebagai E nombor E966 . Lactitol juga dibenarkan di Kanada, Australia, Jepun dan beberapa negara lain.
Lactitol monohydrate syrup digunakan sebagai julap.
Permohonan
Selain penggunaannya sebagai bahan kehilangan lemak, laktitol juga digunakan secara meluas sebagai bahan tambahan makanan dan minuman. Ia biasanya ditambah kepada pelbagai produk, termasuk gula-gula, coklat, biskut dan minuman, untuk meningkatkan rasa dan teksturnya. Sifat pemanis Lactitol menjadikannya pengganti yang sangat baik untuk gula dan pemanis lain dalam produk ini.
Tambahan pula, lactitol juga digunakan sebagai suplemen pemakanan. Ia menyediakan sumber serat makanan dan mempunyai sifat prebiotik yang boleh menggalakkan pertumbuhan bakteria usus yang bermanfaat. Lactitol sering disertakan dalam suplemen serat dan formula probiotik untuk menyokong kesihatan pencernaan dan kesejahteraan keseluruhan.
Kepelbagaian aplikasi dan faedah Lactitol menjadikannya bahan serba boleh yang mendapat permintaan tinggi dalam pelbagai industri. Keberkesanannya dalam menggalakkan penurunan berat badan, meningkatkan produk makanan dan minuman, dan menyokong kesihatan penghadaman menjadikannya tambahan yang berharga kepada sebarang formulasi produk.
Pakej & Penghantaran
