Newgreen Supply Ekstrak Teh Manis Berkualiti Tinggi 70% Serbuk Rubusoside
Penerangan Produk
Rubusoside ialah pemanis semulajadi yang biasanya diekstrak daripada tumbuhan, terutamanya Rubus suavissimus. Ia adalah pemanis berintensiti tinggi yang kira-kira 200-300 kali lebih manis daripada sukrosa, tetapi mempunyai kalori yang sangat rendah
Rubusoside digunakan secara meluas dalam industri makanan dan minuman untuk tujuan perasa dan pemanis, terutamanya dalam produk yang memerlukan produk rendah kalori atau tanpa gula. Pada masa yang sama, pemanis tumbuhan juga dianggap mempunyai beberapa nilai perubatan, seperti kesan hipoglisemik, anti-radang dan antioksidan.
COA:
Nama Produk: | Rubusoside | Tarikh Ujian: | 2024-05-16 |
No. Kumpulan: | NG24070501 | Tarikh Pengilangan: | 2024-05-15 |
Kuantiti: | 300kg | Tarikh Luput: | 2026-05-14 |
ITEM | STANDARD | KEPUTUSAN |
Penampilan | Coklat Muda Powder | Akur |
Bau | Ciri | Akur |
rasa | Ciri | Akur |
Ujian | ≥70.0% | 70.15% |
Kandungan Abu | ≤0.2% | 0.15% |
Logam Berat | ≤10ppm | Akur |
As | ≤0.2ppm | <0.2 ppm |
Pb | ≤0.2ppm | <0.2 ppm |
Cd | ≤0.1ppm | <0.1 ppm |
Hg | ≤0.1ppm | <0.1 ppm |
Jumlah Kiraan Plat | ≤1,000 CFU/g | <150 CFU/g |
Acuan & Ragi | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
Salmonella | Negatif | Tidak Dikesan |
Staphylococcus Aureus | Negatif | Tidak Dikesan |
Kesimpulan | Mematuhi spesifikasi keperluan. | |
Penyimpanan | Simpan di tempat yang sejuk, kering dan berventilasi. | |
Jangka hayat | Dua tahun jika dimeterai dan disimpan jauh dari cahaya matahari langsung dan kelembapan. |
Fungsi:
Rubusoside, sebagai pemanis semulajadi, mempunyai fungsi dan ciri berikut:
1. Kemanisan yang tinggi: Kemanisan Rubusoside adalah kira-kira 200-300 kali ganda daripada sukrosa, jadi hanya sejumlah kecil diperlukan untuk mencapai kesan pemanis.
2. Rendah kalori: Rubusoside mempunyai kalori yang sangat rendah dan sesuai digunakan dalam produk makanan dan minuman yang memerlukan produk rendah kalori atau tanpa gula.
3. Antioksidan: Rubusoside dipercayai mempunyai kesan antioksidan tertentu, membantu melindungi sel daripada kerosakan oksidatif.
4. Kebolehgantian: Rubusoside boleh menggantikan pemanis tradisional berkalori tinggi, memberikan pilihan pemanis yang lebih sihat untuk industri makanan dan minuman.
Permohonan:
Rubusoside mempunyai pelbagai aplikasi dalam industri makanan dan minuman. Disebabkan oleh kemanisan yang tinggi dan ciri kalori yang rendah, Rubusoside sering digunakan sebagai pemanis, terutamanya dalam produk yang memerlukan produk rendah kalori atau tanpa gula. Berikut adalah kawasan aplikasi utama Rubusoside:
1. Minuman: Rubusoside sering digunakan dalam pelbagai minuman, termasuk minuman tanpa gula, minuman berfungsi dan minuman teh, untuk memberikan rasa manis tanpa menambah kalori.
2. Makanan: Rubusoside juga digunakan dalam pelbagai produk makanan, seperti snek tanpa gula, kek, gula-gula dan ais krim, untuk menggantikan pemanis tradisional berkalori tinggi.
3. Dadah: Rubusoside juga digunakan dalam sesetengah ubat, terutamanya yang memerlukan cecair oral atau ubat oral, untuk meningkatkan rasa dan memberikan kemanisan.