Apa yangspirulina ?
Spirulina, sejenis mikroalga ekonomi, prokariot keluarga Spirulina. Filamen alga terdiri daripada sel baris tunggal, yang biasanya berwarna biru-hijau. Filamen alga mempunyai struktur bergelung lingkaran biasa, dan seluruh badan boleh menjadi silinder, gelendong atau dumbbell. Kedua-dua hujung filamen alga adalah nipis sedikit, dan sel terminal tumpul atau mempunyai struktur penutup; Biasanya tidak bersarung, kadang-kadang dengan sarung telus nipis; Sel-sel itu berbentuk silinder; Terdapat septum melintang yang jelas di antara sel tanpa atau tiada penyempitan yang jelas dalam septum. Spirulina di bawah mikroskop berbentuk spiral, jadi nama spirulina.
Spirulina diedarkan di tasik masin-alkali dengan cahaya yang mencukupi dan suhu yang sesuai. Ia pertama kali ditemui di Tasik Chad di Afrika dan juga diedarkan di Tasik masin-alkali Ordos di China. Spirulina suka suhu tinggi dan tahan garam dan alkali; Ia terutamanya bergantung kepada pembahagian sel mudah untuk membiak, tanpa pembiakan seksual, dan boleh disesuaikan dengan marikultur selepas dijinakkan.
Spirulina mempunyai kandungan protein yang tinggi, mengandungi protein pigmen khas - phycocyanin, lobak dan vitamin, mengandungi sejumlah besar unsur penting dan unsur surih untuk tubuh manusia. Penggunaan spirulina oleh manusia mempunyai sejarah yang panjang. Akuakultur komersial digunakan terutamanya untuk pengeluaran produk kesihatan, pengeluaran makanan akuatik gred tinggi, pengekstrakan phycocyanin dan sebagainya.
S.platensis, S. maxima dan S. subsalsa, yang biasa digunakan dalam pengeluaran berskala besar di dalam dan luar negara, adalah sejenis alga akuatik prokariotik purba dan rendah.
Apakah komposisi kimiaspirulina ?
Komposisi kimia spirulina mempunyai ciri-ciri protein tinggi, rendah lemak dan rendah gula, dan mengandungi pelbagai vitamin dan unsur surih, dan nilai pemakanannya sangat tinggi.
Kandungan protein spirulina adalah setinggi 60%-70%, iaitu dua kali ganda daripada kacang soya, 3.5 kali ganda daripada daging lembu, dan 4 kali ganda daripada telur, dan ia mengandungi rangkaian lengkap asid amino penting dan komposisi yang munasabah.
Kandungan lemak spirulina umumnya 5%-6% daripada berat kering, di mana 70%-80% adalah asid lemak tak tepu (UFA), terutamanya kandungan asid linolenik sehingga 500 kali ganda daripada susu manusia.
Kandungan selulosa spirulina adalah 2%-4%, dan dinding sel terutamanya terdiri daripada kolagen dan hemiselulosa, dan kadar penyerapan tubuh manusia adalah setinggi 95%.
Kandungan vitamin dan mineral spirulina juga sangat kaya, yang pertama termasuk vitamin B1, B2, B6, B12, E dan K; Yang terakhir termasuk zink, besi, kalium, kalsium, magnesium, fosforus, selenium, iodin dan unsur surih lain, perkadaran zink biologi dan besi spirulina pada asasnya konsisten dengan keperluan fisiologi tubuh manusia, dan paling mudah diserap oleh badan manusia.
Di samping itu, phycocyanin (CPC), polisakarida alga (PSP), asid gamma-linolenik metil ester (GLAME), beta-karotena, klorofil a dan komponen aktif lain dalam spirulina mempunyai kesan pengawalseliaan ke atas banyak fungsi haiwan.
Apakah faedah daripadaspirulinadan apa yang ia lakukan kepada badan?
Spirulina terkenal dengan pelbagai manfaat kesihatannya. Antara kebaikan spirulina termasuk:
1. Kaya dengan nutrien: Spirulina ialah makanan yang sangat berkhasiat, mengandungi pelbagai vitamin, mineral dan protein, menjadikannya makanan tambahan yang berharga.
2. Sifat antioksidan: Spirulina mengandungi antioksidan yang membantu melindungi tubuh daripada tekanan oksidatif dan kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
3. Kesan anti-radang: Spirulina telah terbukti mempunyai ciri-ciri anti-radang, yang boleh membantu mengurangkan keradangan dalam badan.
4. Kesan penurun kolesterol yang berpotensi: Sesetengah kajian mencadangkan bahawa spirulina boleh membantu menurunkan paras kolesterol LDL "buruk" sambil meningkatkan paras kolesterol HDL "baik".
5. Sokongan untuk sistem imun: Spirulina boleh membantu menyokong sistem imun kerana kandungan vitamin, mineral dan sebatian bermanfaat lain yang tinggi.
6. Sifat anti-kanser yang berpotensi: Beberapa kajian menunjukkan bahawa spirulina mungkin mempunyai ciri-ciri anti-kanser, walaupun lebih banyak kajian diperlukan untuk mengesahkan kesan ini.
Adakahspirulinamempunyai kesan sampingan?
Spirulina biasanya dianggap selamat untuk kebanyakan orang apabila diambil dalam dos yang sesuai. Walau bagaimanapun, sesetengah individu mungkin mengalami kesan sampingan yang ringan, terutamanya apabila mula mengambil spirulina. Kesan sampingan yang berpotensi ini boleh termasuk:
1. Isu gastrousus: Sesetengah orang mungkin mengalami ketidakselesaan penghadaman, seperti loya, cirit-birit, atau sakit perut, apabila mula-mula mengambil spirulina. Bermula dengan dos yang lebih rendah dan meningkatkannya secara beransur-ansur boleh membantu meminimumkan kesan ini.
2. Tindak balas alahan: Individu yang diketahui alahan terhadap makanan laut atau rumpai laut mungkin berisiko mendapat reaksi alahan terhadap spirulina. Jika anda mempunyai sejarah alahan sedemikian, adalah penting untuk menggunakan spirulina dengan berhati-hati dan dapatkan nasihat doktor jika perlu.
3. Interaksi dengan ubat-ubatan: Spirulina mungkin berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu, seperti imunosupresan atau penipisan darah. Jika anda mengambil sebarang ubat, adalah penting untuk berunding dengan profesional penjagaan kesihatan sebelum menggunakan spirulina untuk mengelakkan kemungkinan interaksi.
Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa kesan sampingan ini tidak biasa dan mungkin berbeza dari orang ke orang. Jika anda mengalami sebarang kesan buruk selepas mengambil spirulina, anda dinasihatkan untuk menghentikan penggunaan dan berunding dengan pembekal penjagaan kesihatan. Seperti mana-mana suplemen, adalah penting untuk menggunakan spirulina secara bertanggungjawab dan mendapatkan bimbingan profesional, terutamanya jika anda mempunyai masalah kesihatan yang mendasari atau sedang mengambil ubat.
Siapa yang tidak boleh mengambilspirulina ?
Spirulina secara amnya dianggap selamat untuk kebanyakan orang apabila diambil dalam jumlah yang sesuai. Walau bagaimanapun, terdapat kumpulan individu tertentu yang harus berhati-hati atau mengelak daripada mengambil spirulina:
1. Orang yang mempunyai keadaan autoimun: Spirulina mungkin merangsang sistem imun, jadi individu yang mempunyai penyakit autoimun seperti rheumatoid arthritis, lupus, atau multiple sclerosis harus berunding dengan profesional penjagaan kesihatan sebelum menggunakan spirulina.
2. Mereka yang mempunyai fenilketonuria (PKU): Spirulina mengandungi fenilalanin, jadi individu dengan PKU, gangguan genetik yang menjejaskan keupayaan tubuh untuk memproses fenilalanin, harus mengelakkan spirulina atau menggunakannya di bawah pengawasan perubatan.
3. Wanita hamil dan menyusu: Walaupun spirulina secara amnya dianggap selamat, wanita hamil dan menyusu harus berunding dengan pembekal penjagaan kesihatan sebelum menggunakannya untuk memastikan keselamatannya semasa tempoh kritikal ini.
4. Orang yang mempunyai alahan: Individu yang diketahui mempunyai alahan terhadap makanan laut atau rumpai laut harus berhati-hati apabila menggunakan spirulina, kerana ia boleh menyebabkan reaksi alahan dalam sesetengah kes.
Seperti mana-mana suplemen, adalah penting untuk berunding dengan profesional penjagaan kesihatan sebelum menggunakan spirulina, terutamanya jika anda mempunyai masalah kesihatan yang mendasari atau sedang mengambil ubat.
Adakah selamat untuk diambilspirulinasetiap hari?
Secara umum, spirulina dianggap selamat untuk kebanyakan orang apabila diambil dalam dos yang sesuai. Ramai orang mengambil spirulina setiap hari sebagai makanan tambahan tanpa mengalami kesan buruk. Walau bagaimanapun, seperti mana-mana suplemen, adalah penting untuk mengikut dos yang disyorkan dan mempertimbangkan keadaan kesihatan individu dan potensi interaksi dengan ubat-ubatan.
Jika anda mempertimbangkan untuk mengambil spirulina setiap hari, anda dinasihatkan untuk berunding dengan profesional penjagaan kesihatan, terutamanya jika anda mempunyai sebarang kebimbangan kesihatan yang mendasari atau sedang mengambil ubat. Mereka boleh memberikan panduan yang diperibadikan berdasarkan status kesihatan khusus anda dan membantu memastikan bahawa spirulina selamat dan sesuai untuk keperluan individu anda.
Dos harian spirulina yang sesuai boleh berbeza-beza bergantung pada faktor seperti umur, kesihatan keseluruhan, dan keperluan individu. Walau bagaimanapun, dos biasa yang disyorkan untuk spirulina adalah sekitar 1-3 gram sehari untuk orang dewasa. Adalah penting untuk mengikuti arahan dos yang diberikan pada label produk atau berunding dengan profesional penjagaan kesihatan untuk menentukan jumlah yang sesuai untuk keadaan khusus anda.
Seperti mana-mana suplemen, adalah penting untuk memulakan dengan dos yang lebih rendah dan meningkatkannya secara beransur-ansur sambil memantau sebarang kemungkinan kesan buruk. Selain itu, individu yang mempunyai keadaan kesihatan tertentu atau mereka yang hamil, menyusukan bayi atau mengambil ubat-ubatan harus mendapatkan bimbingan daripada pembekal penjagaan kesihatan untuk menentukan dos harian spirulina yang sesuai.
Adakah spirulina selamat untuk buah pinggang?
Spirulina umumnya dianggap selamat untuk buah pinggang. Malah, beberapa kajian menunjukkan bahawa spirulina mungkin mempunyai potensi manfaat untuk kesihatan buah pinggang. Walau bagaimanapun, seperti mana-mana suplemen, adalah penting bagi individu yang menghidap penyakit buah pinggang atau fungsi buah pinggang terjejas untuk berunding dengan profesional penjagaan kesihatan sebelum menggunakan spirulina. Ini amat penting jika anda mempunyai masalah buah pinggang sedia ada atau sedang menjalani rawatan untuk keadaan berkaitan buah pinggang. Berunding dengan pembekal penjagaan kesihatan boleh membantu memastikan bahawa spirulina selamat dan sesuai untuk keadaan kesihatan individu anda.
Adakah spirulina dari China selamat?
Keselamatan spirulina, atau mana-mana produk lain, bergantung pada pengilang tertentu dan pematuhannya terhadap standard kualiti dan keselamatan. Spirulina yang dihasilkan di China, atau mana-mana negara lain, boleh selamat jika ia diperoleh daripada pengeluar terkemuka dan boleh dipercayai yang mengikut langkah kawalan kualiti yang ketat.
Apabila mempertimbangkan spirulina dari China atau mana-mana sumber lain, adalah penting untuk mencari produk yang telah diuji untuk ketulenan, kualiti dan potensi bahan cemar. Ini boleh termasuk menyemak pensijilan daripada badan kawal selia dan ujian bebas untuk logam berat, mikroorganisma dan potensi kekotoran lain.
Apakah aplikasi lainspirulina?
Untuk penyelidikan perubatan
Kandungan asid lemak dalam spirulina adalah rendah, di mana asid lemak tak tepu yang sangat bermanfaat kepada tubuh manusia menyumbang sebahagian besar. Spirulina kaya dengan pelbagai bahan bioaktif, seperti beta-karotena, phycobilin, asid gamma-linolenik dan enzim endogen, yang sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia.
Digunakan sebagai bahan tambahan makanan
Oleh kerana protein dan asid aminonya yang kaya, dan kaya dengan pelbagai unsur surih, spirulina telah digunakan secara meluas sebagai bahan tambahan makanan dalam makanan haiwan, beberapa penyelidik telah melaporkan penggunaan aditif makanan hijau baharu ini dalam akuakultur dan pengeluaran ternakan. Keputusan menunjukkan bahawa penambahan 4% serbuk spirulina - okra boleh meningkatkan prestasi pertumbuhan Penaeus albinus. Telah dilaporkan bahawa spirulina boleh meningkatkan prestasi anak babi.
Untuk biotenaga
Seawal tahun 1970-an, akibat berlakunya krisis minyak, kebimbangan terhadap biotenaga yang bersih, bebas pencemaran dan boleh diperbaharui menjadi tumpuan terutamanya penyediaan tenaga biohidrogen. Banyak negara telah melabur banyak tenaga kerja dan sumber bahan dalam penyelidikan teknologi pengeluaran hidrogen biologi, dan telah mengumpulkan banyak hasil penyelidikan. Telah didapati bahawa berbanding dengan bahan penghasil hidrogen biologi yang lain, spirulina mempunyai ciri-ciri kecekapan fotosintesis yang tinggi, pertumbuhan dan pembiakan yang cepat, aktiviti hidrogenase yang tinggi, dan masa penyahhidrogenan berterusan yang panjang, yang merupakan salah satu bahan yang sesuai untuk kajian penyahhidrogenan biologi. . [1]
Untuk perlindungan alam sekitar
Dalam proses pertumbuhan dan pembiakan, spirulina perlu menyerap dan mengambil nutrien seperti nitrogen dan fosforus dalam persekitaran air dan merendahkan bahan organik di dalam air, dan mempunyai ciri-ciri pertumbuhan dan pembiakan yang cepat, kecekapan cahaya yang tinggi dan kebolehsuaian yang kuat. Ciri-ciri spirulina ini mencadangkan bahawa menggunakan air sisa untuk memupuk spirulina, di satu pihak, boleh membersihkan air dan mengurangkan tahap eutrofikasi air; Sebaliknya, produk spirulina bernilai tambah tinggi juga boleh diperolehi. Oleh itu, penggunaan spirulina dalam rawatan air sisa adalah langkah kawalan pencemaran biologi yang baik.
Masa siaran: Sep-05-2024