Bekalan kilang Enzim protease neutral untuk industri tembakau mengurangkan kandungan protein rokok daun
Penerangan Produk
Protease neutral dihasilkan oleh Bacillus subtilis melalui penapaian cecair dalam, ultrafiltrasi dan proses lain.Ia boleh memangkinkan hidrolisis protein untuk menghasilkan asid amino dan peptida bebas dalam persekitaran asid atau alkali neutral atau lemah.Disebabkan kelebihan kelajuan tindak balas pemangkin yang tinggi, keadaan sederhana dan kawalan tindak balas yang mudah, protease neutral telah digunakan secara meluas dalam industri.
Fungsi
1. Menambah protease untuk menguraikan protein dalam daun tembakau boleh mengurangkan kualiti pembakaran tembakau, mengurangkan kepedasan, merengsa dan rasa pahit, dan meningkatkan gred daun tembakau.
2. Ia berkesan boleh memperkayakan aroma tembakau, memperbaiki tekstur merokok, dan mengurangkan rasa yang wujud dalam kok dan gas pelbagai, supaya kebolehtelapan aroma lebih baik, dan boleh menyelaraskan perangai asap, mengurangkan rasa kok.
3. Komposisi kimia dalaman daun tembakau lebih harmoni dan kualiti deria daun tembakau dipertingkatkan.
Kaedah Permohonan
Dos enzim: dos umum yang disyorkan ialah 0.01-3kg penyediaan enzim bagi setiap tan bahan mentah.Asap batang daun tembakau dan koyakkannya menjadi kepingan;Timbang sejumlah protease untuk menyediakan kepekatan larutan tertentu.Mengikut penetapan menggunakan jumlah, sejumlah larutan penyediaan enzim telah diukur dan disembur sama rata pada daun tembakau eksperimen dengan peralatan pemakanan buatan sendiri.Daun tembakau dimasukkan ke dalam ruang suhu dan kelembapan yang tetap untuk hidrolisis enzimatik di bawah keadaan eksperimen yang ditetapkan.
Daun tembakau yang dirawat telah dinyahaktifkan pada suhu 120 ℃, dipotong menjadi cincang dan ketepikan.Disebabkan oleh perbezaan medan aplikasi dan komposisi bahan mentah dan parameter proses setiap kilang, mod penambahan sebenar dan jumlah penambahan produk ini harus ditentukan melalui ujian.
Penyimpanan
| Baik sebelum | Apabila disimpan seperti yang disyorkan, produk paling baik digunakan dalam tempoh 12 bulan dari tarikh penghantaran. |
| Penyimpanan di | 0-15 ℃ |
| Keadaan Penyimpanan | Produk ini hendaklah disimpan di tempat yang sejuk dan kering dalam bekas yang tertutup, mengelakkan insolasi, suhu tinggi dan lembap.Produk telah dirumus untuk kestabilan optimum.Penyimpanan lanjutan atau keadaan buruk seperti suhu yang lebih tinggi atau kelembapan yang lebih tinggi boleh membawa kepada keperluan dos yang lebih tinggi. |
Produk Berkaitan:
Kilang Newgreen juga membekalkan Enzim seperti berikut:
| Bromelain gred makanan | Bromelain ≥ 100,000 u/g |
| Protease alkali gred makanan | Protease alkali ≥ 200,000 u/g |
| Papain gred makanan | Papain ≥ 100,000 u/g |
| Laccase gred makanan | Laccase ≥ 10,000 u/L |
| Asid gred makanan protease jenis APRL | Asid protease ≥ 150,000 u/g |
| Selobiase gred makanan | Selobiase ≥1000 u/ml |
| Enzim dextran gred makanan | Enzim dextran ≥ 25,000 u/ml |
| Lipase gred makanan | Lipase ≥ 100,000 u/g |
| Protease neutral gred makanan | Protease neutral ≥ 50,000 u/g |
| Glutamin transaminase gred makanan | Glutamin transaminase≥1000 u/g |
| Liase pektin gred makanan | Pectin lyase ≥600 u/ml |
| Pektinase gred makanan (cecair 60K) | Pektinase ≥ 60,000 u/ml |
| Katalase gred makanan | Catalase ≥ 400,000 u/ml |
| Glukosa oksidase gred makanan | Glukosa oksidase ≥ 10,000 u/g |
| Alpha-amilase gred makanan (tahan kepada suhu tinggi) | Suhu tinggi α-amilase ≥ 150,000 u/ml |
| Alpha-amilase gred makanan (suhu sederhana) jenis AAL | Suhu sederhana alfa-amilase ≥3000 u/ml |
| alfa-acetyllactate decarboxylase gred makanan | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| β-amilase gred makanan (cecair 700,000) | β-amilase ≥ 700,000 u/ml |
| gred makanan β-glukanase jenis BGS | β-glukanase ≥ 140,000 u/g |
| Protease gred makanan (jenis endo-cut) | Protease (jenis potongan) ≥25u/ml |
| Xylanase gred makanan jenis XYS | Xylanase ≥ 280,000 u/g |
| Xilanase gred makanan (asid 60K) | Xylanase ≥ 60,000 u/g |
| Jenis GAL glukosa amilase gred makanan | Enzim sakarifikasi≥260,000 u/ml |
| Pullulanase gred makanan (cecair 2000) | Pullulanase ≥2000 u/ml |
| selulase gred makanan | CMC≥ 11,000 u/g |
| selulase gred makanan (komponen penuh 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Protease alkali gred makanan (jenis pekat aktiviti tinggi) | Aktiviti protease alkali ≥ 450,000 u/g |
| Amilase glukosa gred makanan (pepejal 100,000) | Aktiviti amilase glukosa ≥ 100,000 u/g |
| Protease asid gred makanan (pepejal 50,000) | Aktiviti protease asid ≥ 50,000 u/g |
| Protease neutral gred makanan (jenis pekat aktiviti tinggi) | Aktiviti protease neutral ≥ 110,000 u/g |
persekitaran kilang
pakej & penghantaran
pengangkutan
